GEMÜSEBAU

Salaternte

Über 50 verschiedene Kulturen werden auf unserem zwei Hektar großen Gemüseacker angebaut. Erntefrisches und knackiges Gemüse sowie viele samenfeste Sorten bereichern seit 2017 unsere hofeigene Angebotspalette.

Vom Frühjahr bis in den Winter hinein versorgt der Gemüseacker den Hofladen und Lieferservice mit hochwertigem Gemüse.

Angebaut wird ohne externe Düngemittel oder andere Hilfsmittel, nur auf der Basis unseres funktionierenden Hofkreislaufs.

Vielfalt im Sommer

Das Sortiment umfasst verschiedene Sorten Salate und Kräuter, Radieschen, Kohlrabi, Bundmöhren, Fenchel, Zwiebeln, Zuckermais, verschiedene Arten von Kohl, Wirsing-, Weiß-, Spitz- und Rotkohl, Chinakohl, Brokkoli und Blumenkohl sowie für den Winter Rosenkohl & Grünkohl. Bohnen, Feldtomaten, Landgurken, Zucchini und Kürbisse sowie Blühstreifen runden das Angebot ab und zeichnen ein buntes, abwechslungsreiches Bild.


Wenn ein Feld nach der Vegetationszeit abgeerntet ist, erfolgt eine schonende Bodenbearbeitung für die Vorbereitung der nächsten Kultur. So kann in mehreren Sätzen gepflanzt werden, damit wir kontinuierlich eigenes frisches Gemüse haben.

Hacken mit GT

Während der Kulturphase werden die Beete gejätet, maschinell und von Hand gehackt, gehäufelt, regelmäßig bewässert und zum Schutz vor Schädlingen mit Netz oder Kulturfließ abgedeckt.

Das natürliche Wachstum, die tolle Frische und der besondere Geschmack des selbstgeernteten Gemüses vom eigenen Acker begeistert uns und unsere Kunden!


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Biohof Büsch - Gemüse

Büsch Naturkost - Weeze, Impressionen

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